وصفة الأبراك باللغة الإسبانية

Abrak de arroz

 

Ingrendientes

Carne, ½ Kilogramo

Arroz, 100 gramos

Tomates

Cebollas

Pimientos

Tomates concentrados, 100 gramos

Especias

Cilantro, perejil y menta

Aceite, un cuarto de vaso

Hojas de parra

 

Modo de Preparación

Corta la carne, las tomates, las cebollas y las pimientos en pequeños trozos

En un bol verte los trozos de tomates, los trozos de cebollas, los tozos de pimientos y las especias

Agrega los trozos de carne, el cilantro, el perejil, la menta, el aceite, los tomates concentrados y el arroz

La mitad hierve las hojas de parra

Corte las hojas de parra a lo largo

Rellena las hojas de parra con la mezcla y enrolla todo

Lleva a horno a fuego medio por una hora menos cuarto

 

                             ¡ Disfruta !

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